Unsere Speisekarten

Unsere Speisekarte vom 28.12. bis zum 30.12.2018

PDF herunterladen


Gala Silvestermenü am 31.12.2018 von 18.30 bis 22.30 Uhr

Für Kurzentschlossene: aktuell noch Tische mit Seeblick frei (Stand 27.12.2018)

Genießen Sie den Silvesterabend kulinarisch mit Ihren Lieben in stilvollem und gemütlichen Ambiente 
                                                bei uns am Großensee.

           Wir freuen uns, Sie mit unserem 6-Gänge Gala Menü zu verwöhnen!

                        Gerne können Sie auch alternativ nach vorheriger Absprache
                            nur 3- oder 4 Gänge aus dem Menü nehmen und bei Bedarf
           bieten wir auch für unsere vegetarischen Gäste selbstverständlich eine Alternative.
                                              Sprechen Sie uns dazu gerne an!
                             Für "Nicht-Wildliebhaber" reservieren wir Ihnen im Hauptgang ein
                                                 leckeres Steak vom Kalb! 
         Kinder können sich natürlich auch von unserer Kinderkarte etwas Schönes aussuchen.  

                                            Empfang: 18.30 Uhr - Beginn 19 Uhr 
                          Wir servieren Ihnen ein Glas Secco Frizzante zur Begrüßung
                                    oder auch je nach Wunsch eine alkoholfreie Alternative 

                                                                                                     
                                     Gurkenkaltschale mit mariniertem Scampi

                                                              * * *
                                              Rauchaal mit Kräuterrührei
                                auf geröstetem Schwarzbrot und Limonen-Feldsalat

                                                              * * *
                                                 Kokos-Ingwer-Süppchen
                                                 mit Pilzen und Hähnchen 

                                                              * * *
                                            Basilikumsorbet mit Ananasprosecco

                                                               * * *
                                                       Holsteiner Hirschfilet
                                                    an Schwarzwurzelpürree
                                                 mit Bohnen im Speckmantel
                                             und einer Preiselbeer-Portwein-Jus

                                                                * * *
                                                  Gefüllter Schokoladentopf
                                        mit Sanddornmousse und Lakritzkristallen

                                                             inklusive
                                                  ein Glas Secco Frizzante

                                                        70,- € pro Person

        Selbstverständlich empfehlen wir Ihnen auch auf unser Menü ganz individuell besondere und
                     abgestimmte Weine und freuen uns darauf Ihnen einen wundervollen Abend
                           am letzten Tag des Jahres 2018 bei uns im "Strandhus" zu bereiten!
 
                                                     "Herzlich Willkommen"!


Unsere Buffet- und Menüvorschläge ab 25 erwachsenen Personen

Wir nehmen Ihre Wünsche gern entgegen und stellen Ihnen mit Freude nach Absprache ein individuelles Buffet- oder Menü zusammen.

PDF herunterladen